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Cucina

Cucina

“La Pizza napoletana spicca il Volo” 

07/11/2018

Un’idea davvero innovativa, quella di Maurizio Stanco e Luciano Sorbillo,cioè realizzare la pizza napoletana non sulla terra ferma ma ad alta quota, meglio ancora in mongolfiera. Entrambi maestri campani esperti …

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Cucina / Eventi

ACCADEMIA DELLA PIZZA GOURMET, DA NAPOLI UN’ASSOCIAZIONE PER PROMUOVERE LA PIZZA DI QUALITA’ E L’ALTA FORMAZIONE

07/11/201823/05/2020

Il giorno 8 novembre a partire dalle 10 presso Palazzo Caracciolo si terrà la presentazione ufficiale dell’Accademia dei Maestri Pizzaiuoli Gourmet. A presentare il progetto il presidente dell’Accademia Giuseppe Vesi, …

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Cucina

I DOLCI DELLE FESTE: LO STRUFFOLO BIANCO DI MARIO DI COSTANZO

02/11/201802/11/2018

Sarà Mario Di Costanzo uno dei protagonisti della settima edizione de “I Dolci delle Feste dei grandi interpreti”, l’evento promosso dal Mulino Caputo in programma il 7 novembre presso l’hotel …

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Cucina / Eventi

Trentodoc: Bollicine sulla Città di Napoli Oltre 94 le etichette in degustazione per esplorare l’unico metodo classico di montagna

18/10/201802/05/2021

Due giorni interamente dedicati alle bollicine Trentodoc, con degustazioni guidate e percorsi di approfondimento: in risposta al crescente interesse emerso a livello nazionale per il marchio collettivo Trentodoc, domenica 21 …

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Cucina

A Salerno nasce Opera Pizzeria 2.0

18/10/201805/05/2021

Con la stagione estiva a Salerno è arrivata la buona pizza napoletana, servita in un locale giovane e dinamico, proprio sul lungomare della città campana. Opera Pizzeria 2.0 porta a …

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Cucina

Apre il nuovo format di pizze gourmet “La Famiglia”

11/10/201823/05/2020

Giovanni Russo, giovane e talentuoso pizzaiolo e patron de La Famiglia a Casapulla in provincia di Caserta, inaugura domenica 14 ottobre il nuovo format, non distante dalla precedente struttura, per …

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Cucina / Eventi

A Scisciano torna la Sagra della Noce. Appuntamento il 13 e 14 ottobre

26/09/201802/05/2021

Il comune di Scisciano, in provincia di Napoli, si prepara ad ospitare la ventiduesima edizione della “Sagra della Noce”, uno degli eventi gastronomici più attesi dell’autunno campano. L’iniziativa, promossa dal …

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Cucina

Provolone del Monaco Dop, una notte al museo di Sorrento Degustazione per turisti in occasione della Notte d’Arte

02/07/201823/05/2020

C’è anche il Provolone del Monaco Dop fra le bellezze incontrate da turisti ed appassionati alla “Notte d’Arte – Sorrento di notte fra arte e musei”. Il formaggio stagionato principe …

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Cucina

A Pozzuoli apre “Itticheria”: il primo fish point a miglio zero

27/06/2018

Il progetto ideato e presentato da Fulvio Giugliano va dalla materia prima alla professione, fino alla vendita e al consumo. Giugliano è fondatore di “Pescato Nostrano”, dal 2015 al 2017 è …

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Cucina

Cinque anni di MacelleGria. La prima macelleria/braceria di Napoli mette in tavola: la signora fiorentina, soffritto rivisitato, cipollata e bombette

24/05/201805/05/2021

Di giorno macelleria, di sera ristorante/braceria. Festeggia cinque anni di attività la MacelleGria di Fuorigrotta, il progetto tutto al femminile realizzato da Donatella Bova, l’imprenditrice che ha aperto a Napoli …

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