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Indissolubilità tra paesaggio italiano, identità territoriale e coltura del San Marzano: sono questi i temi al centro della seconda edizione di San Marzano Land, la manifestazione promossa dal Gruppo Nolano che ha celebrato …
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Calipso e Circe sono le due nuove creazioni di Manuel Maiorano, founder de La Fenice Pizzeria Contemporanea e Crunch Pizza di Strada, un nuovo capitolo della ricerca del pizzaiolo toscano …
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Definito l’“Oro rosso” della Campania, il Pomodoro San Marzano dell’Agro Sarnese-Nocerino incarna una sinergia virtuosa tra prodotto e territorio. Una storia affascinante che, secondo la tradizione, ha inizio nel 1770, …
LeggiSapori d’estate ad Aversa: Gourmeat presenta Verde Tentazione, la nuova pizza contemporanea di Valerio Ciambelli Con l’arrivo della bella stagione, la pizzeria Gourmeat di Aversa si conferma un laboratorio di sperimentazione e …
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Hanno scelto le note di una vecchia canzone degli anni ’60 per dare il via ufficialmente alla trebbiatura del grano. Un rito antico, che inaugura simbolicamente l’inizio del nuovo ciclo …
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Metti una sera d’estate, un temporale in lontananza, del buon vino e una cucina che sa di mare e di casa. È così che prende forma il nuovo percorso gastronomico …
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Dal 25 giugno (ore 18) apre a Napoli “Manifesto Agricolo”, un progetto che parte dalla terra per ripensare il rapporto tra persone, agricoltura e futuro. In un’epoca in cui il …
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Una nuova pizzeria con orto sinergico a chilometro zero che ridefinisce i confini della pizza contemporanea: sostenibilità ambientale ed etica della ristorazione al centro di una rivoluzione gastronomica. NAPOLI – Il …
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Una cena stampa esclusiva ha celebrato l’inizio della collaborazione tra lo chef stellato Paolo Gramaglia e Vincenzo Rea, patron di Madison Pizza & Ristò. Un progetto che amplia l’offerta gastronomica …
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Antonio Conza e Gabriella Esposito protagonisti dello show-cooking firmato Latteria Sorrentina La pizza come linguaggio contemporaneo, capace di raccontare territorio, tecnica, creatività e perfino i social. È questa la filosofia …
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