È il nuovo primo dell’Ostaria Pignatelli di Napoli, il locale a due passi dal mare, che si aggiunge per settembre, agli altri 10. Lo chef Vincenzo Politelli ha unito una specialità partenopea, la pasta e fagioli, con prodotti del mare: seppioline, polipetti e, di volta in volta, con quello che troverà al mercato la mattina. E se la sua iconica pasta, patate e provola, uno dei più gettonati e premiati del locale, ricevendo anche il titolo di Bib Gourmand Michelin, ha fatto furore, ecco il suo primo per festeggiare il saluto all’estate: ” pasta e fagioli alla pescatora”
A settembre ad Ostaria Pignatelli si festeggia con: pasta e fagioli alla pescatora
