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NapoliNews24 –  Notizie su Napoli news Campania Eventi, Sapori Partenopei, Moda e Cultura

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Cucina

Cucina

Food Hacker dal ‘’Foodporn al Foodlove’’

25/04/2021

Per chi nasce e vive in Campania, il cibo non è solo un attimo fugace, una sosta tra un momento qualsiasi della quotidianità e l’altro. Non è soltanto un bisogno …

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Sapori Partenopei

Ziti alla genovese: piatto napoletano dal nome settentrionale

21/04/2021

Il ragù alla genovese è un sugo bianco preparato con cipolle, carne e tanta pazienza; un condimento, tutto partenopeo, che porta con sé un ossimoro nel nome. Le versioni, sul …

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Cucina

Curiosità culinarie, i maccheroni napoletani: la storia del mago Chico

16/04/202116/04/2021

Non tutti sanno che i maccheroni, uno dei piatti più in uso nella cucina partenopea hanno una storia lunga di secoli e per certi versi alquanto sinistra. Mangiati al forno …

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Cucina

Yuka: l’app che ti aiuta a mangiare sano senza stress! 

15/04/2021

Se cerchi un modo per non impazzire al supermercato, Yuka è l’app che fa per te! Un “angioletto buono” a portata di click che sa consigliarti i cibi più salutari, …

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Sapori Partenopei

La Pizza take away napoletana: Napoli e la “pizza a portafoglio”

14/04/2021

In questi giorni, mesi lunghissimi di pandemia, in quest’ultimo anno burrascoso e turbolento soprattutto per i commercianti e le piccole attività, coloro che hanno subito i colpi più duri dell’economia …

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Sapori Partenopei

La pastiera batte la colomba: è come una partita del Napoli ma il goal ha il sapore del grano

06/04/202107/04/2021

Durante lo scorso lockdown di marzo e aprile 2020 e anche oggi con la zona rossa campana, nel periodo delle festività pasquali, la pastiera napoletana fa fare incassi da record. …

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Attualità / Cucina

Come gestire la dieta post Pasqua?

06/04/202106/04/2021

  Pasqua è passata.  Casatielli, pastiere e cioccolato sono stati i protagonisti indiscussi delle case partenopee e non… E allora come rimediare alle “abbuffate” pasquali? A tal proposito abbiamo intervistato …

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Cucina / Cultura

Uova di Pasqua, dai persiani ad oggi: la tradizione millenaria

31/03/202131/03/2021

Considerate uno degli elementi indispensabili nel periodo pasquale le uova di Pasqua hanno superato secoli di storia fino ad arrivare sulle nostre tavole.  Non importa se fondenti, al latte o …

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Cucina / Sapori Partenopei

Zuppa di cozze: il piatto “sacro” dei napoletani

30/03/2021

La zuppa di cozze è un piatto tipico della tradizione napoletana che viene consumato il Giovedì Santo, data in cui si svolge la celebrazione della Messa in Cena Domini.      La …

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Cucina / Eventi

L’amor che move il sole e…il cioccolato: la fabbrica Gay-Odin e l’uovo per Dante

26/03/2021

Quest’anno, come letto negli ultimi giorni, la fabbrica di cioccolato Gay-Odin, in occasione delle festività pasquali, ha realizzato l’uovo artistico ispirato alla bellezza e con all’interno l’Artecard, un pass per …

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Editoriale

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La grande bellezza Spallettiana contro l’anticalcio dello Special One

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Sapori Partenopei

Il sommelier Andrea Moscariello ospite de L’Arcimboldo Festival degli Artisti del Gusto

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