Ragù napoletano: perché si chiama così?
Il ragù napoletano è per eccellenza il piatto più gradito dai partenopei, soprattutto per il pranzo della domenica. Lasciato “pappuliare” per ore, è il condimento perfetto per gnocchi e …
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Alici “ndurate e fritte”, lo street food napoletano per eccellenza!
Croccanti fuori e morbide dentro, profumate, saporite, calde e fragranti… sono le alici impanate! Una ricetta della tradizione partenopea che appartiene allo street food napoletano: il famoso cuoppo di alici …
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Zio Rocco Lab, il vero cornetto ischitano!
Caldo e fragrante, dalla sfoglia leggera e profumata è il cornetto ischitano di “Zio Rocco Lab”, una delle migliori pasticcerie di Napoli e dintorni. “Il vero cornetto ischitano” così definito …
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Cucina tipica napoletana? Vai da Carmela ai Tribunali
Cucina tipica napoletana: A via dei Tribunali, nel cuore di Napoli, si erge un piccolo e genuino tempio culinario : “La Trattoria Da Carmela” Cucina tipica napoletana- Chiunque campano o turista …
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PABBLO inaugura un nuovo store al Vomero e si prepara per Sanremo
Lunedì 20 dicembre alle ore 16 inaugura un nuovo store a Napoli, nel cuore del Vomero della catena gastronomica dolciaria PABBLO WAFFLE & LOVE, nota per la produzione artigianale di …
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Presentazione panettone “limited edition” dello chef stellato Gennaro Esposito
Grazie allo chef stellato Gennaro Esposito, la tradizione culinaria e la promozione del territorio campano, “entrano” per la prima volta, in un cofanetto Smartbox e negli smartphone di migliaia di persone con una diretta social di 2 ore.
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Iacolà : ecco dove mangiare di qualità a Bacoli
Iacolà: il burger beer di Bacoli dove mangiare con gusto e di qualità, è un diritto irrinunciabile; novità dell’anno: il panino green pass Iacolà- Godere a tavola? La prerogativa è …
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Ciotola, i 40 anni di attività del noto pasticciere: Malapena in concerto, omaggio a Maradona
Si terrà il 9 ottobre 2021, a Grottaminarda, presso i Giardini Antonio De Curtis, la festa per i quarant’anni di attività di Ciro Ciotola, noto e pluripremiato pasticciere napoletano. Sarà …
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Semifreddo al Caffè, arriva l’estate e non può mancare
Il semifreddo al caffè è il fine pasto che mette tutti d’accordo: di facile realizzazione e super cremoso! Questo dessert prevede l’utilizzo del caffè espresso, grande passione dei napoletani. …
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Gnocchi con frutti di mare e provola!
Gli gnocchi sono, per me, un piatto speciale. Nonna Maria era imbattibile in questa preparazione! I suoi era perfetti, erano sempre cotti al punto giusto, sempre così impeccabili nella forma …
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