
“Hai fatto n’ammesca francesca!”: l’usanza napoletana, d’intendere una mescolanza confusa, viene dalla Francia
Le origini della pasta e fagioli e dei detti partenopei – su Instagram segui @saporipartenopei
LeggiLe origini della pasta e fagioli e dei detti partenopei – su Instagram segui @saporipartenopei
LeggiUn piatto semplice della tradizione partenopea – segui su Instagram @saporipartenopei
LeggiCome nasce la pasta e patate e come prepararla alla napoletana
LeggiDa sempre, i napoletani sono conosciuti come il popolo della buona forchetta. I partenopei sono, infatti, legati ad alcune tradizioni culinarie intangibili che rappresentano parte della loro storia. Una di queste è, sicuramente, il ragù …
LeggiSabato pizza? I napoletani, da sempre protagonisti di meme e barzellette varie, mantengono la tradizione di mangiare la pizza il sabato sera. A casa o in pizzeria, tradizionale o gourmet …
LeggiL’emergenza che stiamo vivendo, a causa del Covid-19, ci vede sempre più sedentari e protagonisti di un ménage familiare chiaramente poco ordinario. Allora cosa fare per combattere la noia? La risposta è …
LeggiDal 9 al 15 marzo nei migliori ristoranti e trattorie di Napoli una risposta in sicurezza e nel rispetto delle norme previste dal governo
LeggiLo street food ovvero il “cibo da strada”, sempre più in voga negli ultimi anni, è una delle caratteristiche partenopee. Seppure nato con i Greci, che usavano friggere il pesce al porto …
LeggiCon la consegna del “Premio Giovane Pasticciere Campano” per il miglior Roccocò al team dell’’I.P.S.E.O.A. Petronio di Pozzuoli si è conclusa la prima edizione del “Roccocó Fest. Roccocò e Rococò”, …
LeggiE’ Nicola Falanga di Terzigno (Na) il pizzaiolo che si aggiudica il #pizzAward2019 con la sua “Crisommola blu” dopo aver superato le selezioni della quarta edizione del contest, a numero chiuso, che ha ammesso alla gara …
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