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Alimentazione

Alimentazione / Cucina / Cultura / Eventi

Al Lanificio 25 presentazione del libro “Cooked with love in Porta Capuana” e degustazione dei piatti tipici

18/04/2016

Venti ricette diverse, proposte da dieci ristoranti dello storico quartiere, nonché illustrate da altrettanti artisti, e pronte per essere gustate in un’atmosfera del tutto conviviale: questo, l’evento che il noto …

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Alimentazione / Attualità / Eventi

“Pasticceria Stupefacente”: arriva la pastiera artigianale targata Made in Scampia

17/03/2016

Pastiere, Uova e Colombe tutte prodotte interamente a Scampia. È questa la risposta dei ragazzi di Made in Scampia all’emergenza baby gang di Napoli. Non ci si arrende, anzi si …

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Alimentazione / Attualità / Eventi

Gennaro Amitrano ‘new entry’ a Capri: il pupillo di Vissani sbarca sull’isola più bella del mondo

12/03/201612/03/2016

Gennaro Amitrano, chef nato a ‘Casa Vissani’, giovanissimo, 29 anni da Massalubrense (NA), apre il suo primo ristorante a pochi passi dalla piazzetta più famosa del mondo, uno dei luoghi …

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Alimentazione / Attualità / Eventi

Gli Spacciatori di Miele: miele artigianale Made in Scampia con fiori di Chiaiano e del Vesuvio

26/02/201626/02/2016

I ragazzi del progetto Made in Scampia ne inventano un’altra. Prendendo in giro la criminalità organizzata si trasformano in Spacciatori di Miele. Parte questa settimana la vendita di miele totalmente …

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Alimentazione / Ambiente / Attualità / Salute

Nasce la “Comunità del Cibo” di Slow Food Terre di Capua

12/02/201612/02/2016

Produttori che lavorano per promuovere una nuova gastronomia, fondata sulla tutela della biodiversità, protezione dell’ambiente e rispetto delle culture e delle tradizioni locali: è la rete di Terra Madre di …

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Alimentazione / Eventi / Sport

Oramai è definitivo: chi assaggia la Galamella al San Paolo porta fortuna al Napoli

11/12/201511/12/2015

Non è vero, ma noi ci crediamo: la Galamella ricomincia da 3! Fino ad ora, assaggiare la Galamella fuori allo stadio San Paolo ha portato fortuna, prima con l’Udinese e …

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Alimentazione / Arte / Eventi

“Napoli Strit Food Festival” 2016: l’anteprima durante la “Notte d’arte”

11/12/201511/12/2015

Il Lungomare di Napoli a maggio fu preso d’assalto. Oltre 70mila bongustai parteciparono alla prima attesissima edizione del “Napoli Strit Food Festival“. Forte di quel successo, la kermesse verrà replicata …

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Alimentazione / Eventi

Slow Food Terre di Capua presenta un evento per valorizzare la mela annurca e il miele

28/11/201503/12/2015

Accostamenti preziosi tra sovrane della tavola e della buona alimentazione, la MELA ANNURCA e il MIELE, in accompagnamento a prodotti genuini del nostro territorio. E’ questo il tema della cena …

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Alimentazione / Cultura / Eventi / Mostre

Magna e l’Aglianico: viaggio attraverso la scoperta del nobile vitigno campano a bacca rossa

27/11/201527/11/2015

La conoscenza del cibo napoletano passa inevitabilmente dalla comprensione dei vini della sua regione. Ed è così che Magna, Mostra Agroalimentare Napoletana, dedica il prossimo weekend all’Aglianico, nobile vitigno campano …

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Alimentazione / Attualità / Eventi / Salute

Slow Food Terre di Capua presenta “Passione per l’Extravergine”, per imparare a riconoscere l’olio di qualità

21/11/201521/11/2015

Simbolo della dieta mediterranea, indispensabile ingrediente in cucina e prezioso alleato della nostra salute, l’olio extravergine di oliva è il protagonista di un incontro promosso da Slow Food Terre di …

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Editoriale

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