A Piazza Municipio il live di Helen Tesfazghi apre il nuovo ciclo del format ideato da Amedeo Quagliata e Maria Mazza. Musica, cucina e beverage raccontano l’identità contemporanea di DAMBO Beef & Grill
NAPOLI – La musica dal vivo torna nel cuore della city napoletana. Giovedì 24 settembre DAMBO Beef & Grill, in Piazza Municipio, ha inaugurato la seconda stagione delle DAMBO Jazz Nights, il format ideato da Amedeo Quagliata e Maria Mazza che porta il live all’interno del ristorante e lo mette in relazione con cucina, beverage e atmosfera.
Guest del primo appuntamento della nuova stagione Helen Tesfazghi, protagonista di una serata che ha segnato la ripartenza di un progetto nato nella primavera del 2026 e destinato a proseguire nei prossimi mesi con nuovi artisti, repertori e contaminazioni.
La direzione artistica è affidata a Maria Mazza, mentre la direzione musicale è curata da Carmine Marigliano, flautista e sassofonista che accompagna la costruzione del percorso musicale e la selezione delle guest.
Il live entra nella sala, segue il ritmo del servizio, incontra il pubblico e diventa parte dell’esperienza. È questa la cifra delle DAMBO Jazz Nights: riportare la musica dal vivo al centro della città costruendo un appuntamento riconoscibile, capace di parlare a un pubblico napoletano e internazionale.
La serata del 24 settembre ha raccontato anche la cucina di DAMBO attraverso alcuni elementi che ne definiscono da sempre l’identità: stagionalità, ricerca delle materie prime e legame con il territorio. Tra le proposte, i funghi cardoncelli fritti, le focaccelle a lievitazione naturale e la carne, uno dei punti centrali della proposta gastronomica del ristorante, affidata alla selezione Cillo.
Una linea che prosegue nel menu quotidiano con i risotti, le uova biologiche PeppOvo, le focaccelle declinate secondo stagione, i piatti di carne e una proposta beverage che affianca cocktail e un’ampia selezione di vini. Una cucina contemporanea che mantiene un legame netto con la Campania e con i suoi prodotti, senza rinunciare a suggestioni più internazionali.
Ed è proprio da un viaggio oltre oceano che prende forma l’immaginario di DAMBO.
Il riferimento è DUMBO, a Brooklyn, acronimo di Down Under the Manhattan Bridge Overpass: uno dei quartieri più riconoscibili di New York, segnato dagli antichi edifici industriali in mattoni, dai grandi spazi riconvertiti e da un linguaggio urbano diventato negli anni parte della sua identità.
Da quell’atmosfera, incontrata durante i viaggi a New York di Amedeo Quagliata e Maria Mazza, nasce l’idea di reinterpretare a Napoli il carattere del loft newyorkese: materiali industriali, mattoni, metallo, grandi aperture e un ambiente metropolitano affacciato su Piazza Municipio. Non una replica, ma una suggestione portata nel centro di Napoli e riletta attraverso il modo partenopeo di vivere il cibo, il vino, la musica e la convivialità.
DAMBO rappresenta anche un nuovo capitolo nella storia professionale della famiglia Quagliata.
Amedeo, figlio di Giampaolo Quagliata, è la seconda generazione di una famiglia legata da decenni alla ristorazione napoletana. Una storia iniziata con il Gallo Nero nel 1979, proseguita nel 1990 con Trattoria Medina, diventata nel tempo uno degli indirizzi storici della zona, e arrivata con Amedeo a una nuova interpretazione dell’ospitalità e della ristorazione contemporanea.
DAMBO nasce da questa eredità ma sceglie un linguaggio differente. Piazza Municipio diventa il punto di incontro tra l’esperienza maturata dalla famiglia e una visione più internazionale: un luogo da vivere nei diversi momenti della giornata, dal pranzo all’aperitivo fino alla cena, dove si può mangiare bene, bere bene e stare bene.
Le DAMBO Jazz Nights aggiungono oggi un nuovo tassello a questa visione.
Dopo gli appuntamenti della scorsa primavera, la seconda stagione riparte con l’obiettivo di dare continuità alla musica dal vivo e di aprire progressivamente il jazz alle sue contaminazioni e a linguaggi differenti. Ogni serata avrà una propria identità, costruita attraverso gli artisti, la musica, la cucina e il beverage.
Nel cuore della città, a pochi passi dal porto, dal Maschio Angioino e da via Toledo, DAMBO continua così a sviluppare la propria idea di ristorazione metropolitana: Napoli nelle materie prime e nell’accoglienza, New York nell’immaginario, la musica dal vivo come nuovo filo conduttore.
DAMBO JAZZ NIGHTS
Direzione artistica: Maria Mazza
Direzione musicale: Carmine Marigliano
DAMBO Beef & Grill
Piazza Municipio 2 – Napoli
Prenotazioni: 081 552 5996
