Lunedì 6 luglio, alle ore 20.00, Carlo e Carmine De Luca spalancheranno le porte di Capitolo Pizza, a Palma Campania, per svelare il nuovo menù dell’estate 2026 a giornalisti e operatori del settore in un appuntamento che coincide anche con il primo anniversario di apertura del locale. Anche per la nuova stagione, le creazioni prenderanno forma dal confronto creativo con lo chef Cristian Oliviero, la cui prospettiva sul topping ha contribuito a costruire il profilo contemporaneo di Capitolo Pizza. Un percorso di degustazione che vedrà le novità accompagnate anche da una selezione di vini studiata per esaltare ogni portata e per ricordare, calice dopo calice, come la buona tavola resti prima di tutto una scelta culturale oltre che un atto d’amore.
Un evento, quello del 6 luglio alle ore 20.00, che non sarà dunque una sola celebrazione, ma la conferma di una vera e propria vocazione: quella di fare della memoria e del rispetto della stagionalità il cuore pulsante di ogni proposta, e insieme l’occasione per festeggiare un primo anno di attività.
Capitolo Pizza, d’altronde, non è un nome qualunque nel panorama campano. Entrata subito nella guida delle migliori pizzerie della Campania con il massimo riconoscimento dei tre galletti, Capitolo Pizza si è sin dal suo esordio confermata, in appena dodici mesi, una realtà in grado di trasformare un impasto in racconto condiviso.
Un racconto che saprà narrare anche a stampa e operatori del settore un’identità precisa, quella costruita nel tempo da due fratelli che hanno saputo dividersi i ruoli senza mai frammentare la visione. Un’occasione, dunque, per scoprire in anteprima le nuove ricette dell’estate 2026, per festeggiare il primo compleanno di Capitolo Pizza e, soprattutto, per conoscere da vicino la saporita filosofia che anima una delle realtà più apprezzate della pizza campana.
Vi aspettiamo da Capitolo Pizza il 6 luglio alle ore 20.00 in Via Trieste 290, Palma Campania (NA)
